Opa Heavy Metal hiiliteräspannu 28 cm
Video
Opa Heavy Metal hiiliteräspannu 28cm.
Pannu soveltuu kaiken tyyppisille liedille, mukaan lukien induktioliedet, sekä uuneille.
Hiiliteräsastiat ovat hyvä vaihtoehto päällystetyille kattiloille, koska ne eivät vapauta hiukkasia päällystettyihin ketjuihin. Koska pinnoitetta ei ole, pannu on "työstettävä" samalla tavalla kuin valurautapannu. Käytön aikana pannusta tulee tarttumaton.
Pannu soveltuu erityisen hyvin esimerkiksi perunaviipaleiden ruskistamiseen voilla ja öljyllä. Metallisia keittiövälineitä voidaan käyttää pannulla!
Ennen astian käyttöä pese pannu kuumalla vedellä ja astianpesunesteellä ja kuivaa se. Pannu on jo esikäsitelty rasvalla, joten sinun ei tarvitse työskennellä rasvalla välittömästi. Pese pannu lämpimällä vedellä heti käytön jälkeen, äläkä käytä enää puhdistusaineita, sillä ne voivat vuotaa pannulle muodostuneeseen rasvakerrokseen. Pyyhi pannu kuivaksi paperipyyhkeillä. Pannua ei saa pestä astianpesukoneessa. Pannun mustan pinnan käyttäminen ei ole vaarallista ja se palautuu, kun rasva palaa.
Panin käyttö.
1. Kuumenna pannu maltillisesti. Liiallinen lämpö voi kiertää pannun pohjan eikä sen alkuperäistä muotoa palauteta. Pannua ei saa lämmittää tyhjänä. Lisää tippa vettä pannulle kuumennuksen aikana. Hiiliteräspannu on ohut kuin valurautapannu ja lämpenee nopeasti jopa kohtalaisessa lämpötilassa.
2. Käytä paistorasvaa, erityisesti pannulla käytön alussa. Jos pannuun on muodostunut pysyvä rasvakerros, rasvan määrää voidaan vähentää. Vältä paistetun ruoan ruuan kääntämistä tiukasti. Ole varovainen, kun paistat runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia, kuten kananmunia tai siikaa, ja laske uunin lämpötilaa.
Maailman paras pannu, jonka pohja ei käy kaarevaksi käytön aikana! Sopii sekä ammattikokille että kotitekoisille gourmet-asiakkaille, jotka arvostavat laatua. Käytetään kaikentyyppisille keittotasoille, mukaan lukien induktioliedet.
Maailman paras pannu, jonka pohja ei käy kaarevaksi käytön aikana! Sopii sekä ammattikokille että kotitekoisille gourmet-asiakkaille, jotka arvostavat laatua. Käytetään kaikentyyppisille keittotasoille, mukaan lukien induktioliedet.
La Cocotte uunipannu kannella
Mitat: 32x 25cm, korkeus: 12cm
Maailman paras pannu, jonka pohja ei käy kaarevaksi käytön aikana! Sopii sekä ammattikokille että kotitekoisille gourmet-asiakkaille, jotka arvostavat laatua. Käytetään kaikentyyppisille keittotasoille, mukaan lukien induktioliedet.
Maailman paras pannu, jonka pohja ei taipu käytön aikana! Sopii sekä ammattikokille että kotitekoisille gourmet-asiakkaille, jotka arvostavat laatua. Sopii käytettäväksi kaiken tyyppisten liesi, paitsi induktioliesi kanssa.
• Halkaisija: 28cm
• Reunan korkeus: 5 cm
• Irrotettava kahva!
Maailman paras pannu, jonka pohja ei taipu käytön aikana! Sopii sekä ammattikokille että kotitekoisille gourmet-asiakkaille, jotka arvostavat laatua. Sopii käytettäväksi kaiken tyyppisten liesi, paitsi induktioliesi kanssa.
• Halkaisija: 32cm
• Reunan korkeus: 11cm
• Valetun alumiinipannun pohjan paksuus on 9-10 mm.
• Pannun pohja ei muutu ja takaa tasaisen leivontatuloksen myös pitkäaikaisessa käytössä.
• Pannua voidaan lämmittää korkeassa lämpötilassa 2-3 minuuttia myöhempää käyttöä varten alhaisemmassa lämpötilassa.
• Lämpö jakautuu tasaisesti koko pannulle, mikä säästää energiaa ja aikaa.
• Pannu on päällystetty tarttumattomalla Lotan®-pinnoitteella ja siinä ei ole PFOA: ta eikä teflonia.
• Pannun painevalettu alumiinirunko on päällystetty 4 kerroksella: 1) titaanioksidi 2) korroosionestoaine 3) keraaminen ja 4) tarttumaton Lotan®-pinnoite.
• Pannu on helppo puhdistaa.
• Valmistettu Saksassa.
• AMT Gastroguss -pannua käyttävät maailmanluokan kokit kansainvälisissä ruokakilpailuissa
• Saksan kokkien yhdistys on tunnustanut maailman parhaaksi pannuksi.